今日のレシピは初めて中力粉を使用。

伝統的なスコーンには卵が入らないものが多いそうだが、今回は卵、ヨーグルトを使用。

Sucon3_2

外出の間、3時間ほどベンチタイム。

すぐ焼くほうがよいという人もあればベンチタイムは必要という人もあり。

Sucon4_2

形も丸か四角か悩みどころ…形が変だが

220℃で15分焼きました。

お味はまずまず…