月別アーカイブ: 2018年10月
続・秋晴れの一日
2018年10月30日 グルメ・クッキングコーヒーについて旅行・地域日記・コラム・つぶやき
★福岡のカフェめぐり 名古屋からの友人と新鳥栖で別れ、思い立ってひとりで福岡のカフェめぐり。 かもめに乗るのも博多へ行くのも十数年ぶり。 かもめの中で友人と朝食代わりの大村寿司をつまむ。 前の晩もお寿司だったけど、お寿司 …
秋晴れの一日
2018年10月25日 グルメ・クッキング日記・コラム・つぶやき
★友、遠方より来たる この前の日曜日、名古屋の友人が訪ねてくれた。 去年の５月に東京で会って以来のこと。 まずは むらんせでアフタヌーンティー・セットを チョコレートを添えるのをすっかり忘れて メールや、時折電話でも話し …
長崎くんちとサプライズ
2018年10月8日 グルメ・クッキング文化・芸術日記・コラム・つぶやき
★コッコデショ（椛島町） きのうからおくんちが始まった。 今日は中日。 ７年にいちどのコッコデショをテレビで観覧。 掛け声と共に担ぎ手の男衆の手が離れて重さ１トンと言われるコッコデショが宙に浮く。 それをいっせいに片手で …
アフタヌーンティー・セット
2018年10月1日 グルメ・クッキング日記・コラム・つぶやき
★アフタヌーンティー・セットの試作 各地に大きな被害をもたらしてきた暑かった夏も終わり、今日から10月。 10月1日はコーヒーの日。 この10月からメニューに加えたいと思って、試作を繰り返してきた。 これで8回目の試作… …
