2020年10月15日CafeMuranse2017 ガトー・ショコラ【今週の焼き菓子10/15→10/17】今週の焼き菓子はガトー・ショコラをご用意しています。 小麦粉は使用せず、クーベルチュール・チョコレート、ピュアココアを使用したカカオの風味豊かなグルテンフリーの焼き菓子です。 甘さ控えめに仕上げています。 どうぞご賞味く […]
2020年10月8日CafeMuranse2017 ガトー・オ・プリューノ【今週の焼き菓子10/8→10/10】今週はガトー・オ・プリューノをご用意しています。 赤ワインに漬け込んだプルーンの焼き菓子です。 コーヒーは能登半島の二三味珈琲のブレンドを数種 取り寄せました。 どうぞご賞味ください。
2020年10月1日CafeMuranse2017 チーズケーキ【今週の焼き菓子10/1→10/3】今週はチーズケーキをご用意しています。 甘さ控えめ、こくのあるベイクドチーズケーキです。 ブルーベリーソースを添えて…どうぞご賞味ください。
2020年9月24日CafeMuranse2017 バナナパウンドケーキ【今週の焼き菓子9/24→9/26】今週はバナナのパウンドケーキをご用意しています。 メキシコ産有機栽培バナナを添えて。 コーヒーはコクテール堂のエチオピアン・モカ(浅煎り)もご用意しています。 どうぞご賞味ください。
2020年9月17日CafeMuranse2017 ガトー・オー・プリューノ【今週の焼き菓子9/17→9/19】今週はガトー・オー・プリューノをご用意しています。 赤ワインに漬け込んだプルーンやブランデー、アーモンドプードルが入った大人の味わいの焼き菓子です。 焼いているので、アルコール分は飛んでいるので ご安心ください。 どうぞ […]
2020年9月13日CafeMuranse2017 おかげさまで3周年この数日、朝晩は少し涼しくなり、秋の気配が感じられるようになりました。 おかげさまで、Muransé は今日で3周年を迎えることができました。 多くの方々に支えられて、今日という日を迎えることができました。 まことにあり […]
2020年9月11日CafeMuranse2017 かぼすのシフォンケーキ【今週の焼き菓子9/11→9/12】再び、かぼすのシフォンケーキを焼いてみました。 メキシコ産有機栽培バナナとかぼす風味のソースを添えて。 パウンドケーキとハーフ&ハーフでも承ります。 どうぞご賞味ください。
2020年9月10日CafeMuranse2017 かぼすのパウンドケーキ【今週の焼き菓子9/10→9/12】今週はかぼすのパウンドケーキをご用意しています。 焼いている時に何ともいい匂いが立ち込めて… メキシコ産有機栽培バナナとかぼす風味のソースを添えて。 コーヒーは珈琲矢上の杜、デカフェ・コロンビアもご用意しています。 どう […]
2020年9月4日CafeMuranse2017 かぼすのシフォンケーキ【今週の焼き菓子9/4→9/5かぼすをいただいたので、シフォンケーキを作ってみました。 大分県産かぼすとやさしい甘さのてんさい糖を使用しています。 レモンのシフォンケーキとはまたちょっと違う味わいで、ほんのり甘酸っぱくさわやかな味わいになりました。 […]
2020年9月3日CafeMuranse2017 バナナ・シフォンケーキ【今週の焼き菓子9/3→9/5】今週はバナナのシフォンケーキをご用意しています。 メキシコ産有機栽培バナナとアプリコットソースを添えて。 品切れでご迷惑をおかけしていましたが、マルベリーミントが入荷しました。 山梨県富士川町の無農薬で育てられた桑の葉と […]
2020年8月27日CafeMuranse2017 ガトー・ショコラ【今週の焼き菓子8/27→8/29】今週はガトー・ショコラをご用意しています。 クーベルチュール・チョコレート、ピュア・ココアを使用して甘さ控えめに仕上げています。 小麦粉は使用しておらず、グルテンフリーの焼き菓子です。 さわやかな甘さのメキシコ産有機栽培 […]