【今週の焼き菓子1/20→1/22】

紅玉りんごのパウンドケーキ

今週は紅玉りんごのパウンドケーキをご用意しています。
東京のお菓子教室みーまで教わった新メニューです。

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ソテーしたりんごとブランデーが入っていますが、高温で焼いているのでアルコール分は飛んでしまっています。
甘酸っぱいりんごの味わいとほのかなブランデーのハーモニー…どうぞご賞味ください。