【今週の焼き菓子6/3→6/5】
チョコレート・シフォンケーキ
今週はチョコレート・シフォンケーキをご用意しています。
先程、焼きあがりました。
クーベルチュール・チョコレートとココアを使用した甘さ控えめのチョコレート・シフォンケーキです。
メキシコ産有機栽培バナナとヴィロンのショコラ・ジャム（フランボワーズ）を添えて。
尚、今週の自家製パンはドライトマトを入れて、ヴィロンの粉で焼いた食パンの形をしたフランスパンです。
コーヒーは福岡のはこまめ屋・フェアトレード珈琲の他、長崎・寿屋のスマトラ・マンデリンのご用意もあります。
どうぞご賞味ください。
