【今週の焼き菓子5/27→5/29】

ヴィクトリア・スポンジケーキ

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今週はヴィクトリア・スポンジケーキをご用意しています。
ヴィクトリア女王の名前がついたイギリスの伝統的な焼き菓子です。
自家製いちごジャムを挟んで仕上げました。

尚、今週の自家製パンはオリーブを入れてヴィロンの粉で焼き上げました。
コーヒーはフェアトレード珈琲、福岡の焙煎珈琲はこまめ屋のペルー・モンターニャです。
どうぞご賞味ください。