2020年7月9日CafeMuranse2017 抹茶のシフォンケーキ【今週の焼き菓子7/9→7/11】各地に甚大な被害をもたらした雨はまだまだ止みそうにありませんね。 梅雨明けが待たれるところです。 今週は抹茶のシフォンケーキをご用意しています。 てんさい糖を使用したやさいしい甘さです。 甘さ控えめなので、大納言の小豆煮 […]
2020年7月2日CafeMuranse2017 シフォンケーキ【今週の焼き菓子7/2→7/4】よいお天気になりました。 今週はシフォンケーキをご用意しています。 甘さ控えめ、しっとりふわふわの食感です。 コーヒーはコクテール堂のコーヒー、各種ご用意しています。 どうぞご賞味ください。
2020年6月29日CafeMuranse2017 レーズン入りスコーン【スコーンの新メニュー】スコーンにレーズン入りが仲間入りしました。 ノバの有機栽培レーズン、生クリームを入れて焼き上げました。 スコーンは常時、3~4種類ご用意しています。 どうぞご賞味ください。
2020年6月25日CafeMuranse2017 チーズケーキとガトー・オ・プリューノ【今週の焼き菓子6/25→6/27】梅雨の晴れ間が続いていましたが、ひと晩中よく降りました。 今週はチーズケーキとガトー・オ・プリューノをご用意しています。 どちらも甘さ控えめ、お供にはコーヒー、紅茶どちらでも合うかと思います。 どうぞご賞味ください。 ご […]
2020年6月19日CafeMuranse2017 バナナシフォンケーキ【今週の焼き菓子追加6/19→6/20】ひと晩中よく降りましたね。 先ほど、バナナシフォンケーキが焼きあがりました。 甘さ控えめ、しっとりふわふわな口当たりです。 アプリコットソースを添えてご提供しています。 どうぞご賞味ください。
2020年6月18日CafeMuranse2017 抹茶のスフレケーキ【今週の焼き菓子6/18→6/20】今週は抹茶のスフレケーキをご用意しています。 てんさい糖のやさしい甘さと濃厚な抹茶のハーモニー、大納言の小豆煮を添えてご提供しています。 コーヒーはコクテール堂のオールド5ブレンドのご用意もあります。 こちらはコクテール […]
2020年6月11日CafeMuranse2017 チーズケーキ【今週の焼き菓子6/11→6/13】今週はチーズケーキをご用意しています。 甘さ控えめ、コクのあるベイクド・チーズケーキです。 コーヒーはコクテール堂(東京)のみなとみらいブレンド、カッファ・ブレンドのご用意もあります。 どうぞご賞味ください。 ご来店をお […]
2020年6月4日CafeMuranse2017 ガトー・オ・プリューノ【今週の焼き菓子6/4→6/6】2箇月もお休みしましたが、今日から営業を再開しました。 室内の換気等、充分注意を払いながら、私はマスクを着用して対応させていただきます 今週の焼き菓子はガトー・オ・プリューノです。 赤ワインに漬け込んだプルーンやブランデ […]
2020年5月27日CafeMuranse2017 営業再開のお知らせ緊急事態宣言が全面解除になりました。 Muransé も6月4日(木)から営業を再開いたします。 とは言え、これからも第二波、第三波が懸念されています。 玄関には消毒液を置き、室内の換気等に充分気をつけながら、私はマスク […]
2020年4月3日CafeMuranse2017 臨時休業のお知らせ日頃はむらんせをご愛顧いただきまして、まことにありがとうございます。 さて、昨日、長崎でも新型コロナウィルスに8名の感染者が確認されました。 小さな自宅カフェですが、感染拡大防止の一助になればと思い、しばらく休業させてい […]
2020年4月2日CafeMuranse2017 シフォンケーキ【今週の焼き菓子4/2→4】ぽかぽか春の陽気になりました。 今週はバナナのシフォンケーキをご用意しました。 メキシコ産の有機栽培バナナと国産穀物飼料のみで育てられた卵を使用しています。 しっとりふわふわ、甘さ控えめです。 珈琲は神戸の老舗、萩原珈琲 […]
2020年3月26日CafeMuranse2017 いちごのババロア【今週のお菓子3/26→28】今週は焼き菓子ではなく、いちごのババロアをご用意しました。 長崎産さちの香とゆめの香を使用しています。 あまずっぱい春の香りと味をどうぞご賞味ください。