2019年7月20日CafeMuranse2017 夏期休業のお知らせまことに勝手ながら8月4日(日)から9月4日(水)までお休みいたします。 9月5日(木)から通常通り営業いたします。 どうぞご了承ください。 よろしくお願いいたします。
2019年7月18日CafeMuranse2017 お知らせ(今週の焼き菓子)今週はチーズケーキをご用意しています。 コーヒーは長崎・珈琲人町のブラジル/ボンジャルジン・ウオッシュド(中煎り)と長崎の老舗焙煎店・中山洋行のブレンド/夏だより(中煎り)のご用意もあります。 どうぞご賞味ください。
2019年7月17日CafeMuranse2017 お知らせ(スコーンの新メニュー)スコーンに新しいメニューが仲間入りしました。 刻んだフレッシュ・オリーブを加えて、エキストラバージン・オリーブオイルで仕上げました。 甘くないほのかな塩味を感じるスコーンです。 Muransé では サワークリームと紅茶 […]
2019年7月11日CafeMuranse2017 おしらせ(今週の焼き菓子)今週は抹茶のスフレケーキをご用意しました。 抹茶をたっぷり使用して、形を変えて焼いてみました。 コーヒーは久々に千葉の焙煎士、鈴木正美氏の珈琲を取り寄せています。 どうぞご賞味ください。
2019年7月4日CafeMuranse2017 お知らせ(今週の焼き菓子)今週はガトー・オ・プリューノとチーズケーキをご用意しています。 コーヒーは長崎・珈琲人町のブラジル/ボンジャルジン・ウォッシュド(中煎り)もご用意しています。 ブラジルでは数少ない精製法のウォッシュドですが、ウォッシュド […]
2019年7月3日CafeMuranse2017 お知らせ(プチポワン/ハーダンガー作品展)先週ご案内しましたように、明日(7/4)から(7/13)までの間の営業日に行います。 プチポワン ハーダンガー 作者:中川法美 皆さまのお越しをお待ちしています。
2019年6月27日CafeMuranse2017 作品展(プチポワン、ハーダンガー刺繍)のお知らせプチポワン刺繍絵、ハーダンガー刺繍の作品展を来週と再来週 (7/4→13) の営業日に Muransé で行います。 プチポワンはモナリザやフェルメールの牛乳を注ぐ女などの名画やオードリー・ヘップバーンのポートレート。 […]
2019年6月27日CafeMuranse2017 お知らせ(今週の焼き菓子)長崎もやっと梅雨入りしました。 今週はマドレーヌをご用意しています。 ブルーベリーソースかアプリコットソースをお選びいだだけます。 コーヒーは矢上珈琲の杜の店主いちおしのブレンド(矢上農園)をご用意しています。 どうぞご […]
2019年6月20日CafeMuranse2017 お知らせ(今週の焼き菓子)今週はチーズケーキをご用意しています。 甘さ控えめ、こくのあるチーズケーキです。 コーヒーは長崎・ひいらぎのブレンド(グァテマラ・マンデリン)をご用意しています。 どうぞご賞味ください。
2019年6月13日CafeMuranse2017 お知らせ(今週の焼き菓子)今週はガトー・オ・プリューノをご用意しました。 プルーンを赤ワインに漬けこんだものやアーモンドプードル、ブランデーが入った滋味深い味わいの焼き菓子です。 コーヒーは今年4月にオープンしたという長崎・大村の自家焙煎珈琲店、 […]
2019年6月6日CafeMuranse2017 お知らせ(今週の焼き菓子とスコーンの新メニュー)今週はガトーショコラをご用意しています。 カカオポリフェノールがぎっしりの甘さ控えめケーキです。 スコーンの新メニューに抹茶とホワイトチョコレート入りが仲間入りしました。 コーヒーは長崎・ひいらぎのブレンド(深煎り)もご […]
2019年5月30日CafeMuranse2017 お知らせ(今週の焼き菓子とスコーンの新メニュー)今週は紅茶のシフォンケーキをご用意しています。 アールグレイの香り豊かなしっとりふわふわ、甘さ控えめに仕上げています。 スコーンの新メニューに全粒粉とくるみの入ったスコーンが仲間入りしました。 スコーンは常時、3種類程度 […]