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★キッシュを焼く前回より少し深めの焼き型で…重石が足りないことに気づいて、あわててあずきを足して。ステンレスの焼き型は取り出しは簡単だが、生地がすべってあまりよくないような具材はベーコン、玉ねぎ、ほうれん草、じゃが …

★キッシュを焼く何年ぶりだろうか…キッシュを焼く。ベーコン、玉ねぎ、生しいたけ、ほうれんそう…具材がちょっと多すぎたか… キッシュはパートブリゼと呼ばれる生地を作ってねかせて、型に敷いて空焼きしたあと、炒めた具材とア …

★STYLE’S　CAKES ＆　CO. （神保町）カロリーが気になるけど、キッシュ大好き西武池袋線、江古田にあるパーラー江古田もパンやキッシュがおいしい。キッシュ、おいしいですね！と言うと、目指すは茶 …