2017年1月29日 グルメ・クッキングコーヒーについて
★カフェ・ド・ランブル (中央区銀座8丁目) オールドコーヒーをご存じだろうか。 私はコーヒー教室で初めて知った。 生豆を10年、20年、30年、あるいはそれ以上 熟成を重ねて提供されるコーヒー。 ひぇ~ そんなコーヒー …