【今週の焼き菓子11/27→11/29】

今週の焼き菓子はガト・オ・プリューノとかぼすのシフォンケーキをご用意しています。

ガト・オ・プリューノは無添加のプルーンを赤ワインに漬け込んで焼いたものです。
ブランデーも使用していますが、高温で焼いているのでアルコール分は蒸発してしまっています。
かぼすのシフォンケーキは大分県産無農薬のかぼすの果皮と果汁を使用しています。
生地に小さな斑点のようなものが見えるのは果皮によるものですので、ご安心ください。
どうぞご賞味ください。