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長崎市ダイヤランドという町名の住宅街にある小さなカフェCafé Muransé(カフェ・むらんせ)です。おひとりでもお気軽にどうぞお立ち寄りください。

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長崎のカフェ Café Muransé

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チーズケーキ
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2023年2月2日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子2/2→2/4】

チーズケーキ 今週はチーズケーキをご用意しています。 甘さ控えめ、コクのあるチーズケーキです。 また、コーヒーは長崎・ひいらぎのブレンド(深煎り)をご用意しています。どうぞご賞味ください。

シフォンケーキ
2023年1月26日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子1/26→1/28】

ゆうこうのシフォンケーキ ゆうこうをいただいて、今週はゆうこうのシフォンケーキをご用意しています。 ゆうこうとは長崎独自の柑橘種です。自生種が外海、土井首地区などで見つかったことから隠れキリシタンとのゆかりがあるのではな […]

ヴィクトリア・スポンジケーキ
2023年1月19日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子1/19→1/21】

ヴィクトリア・スポンジケーキ 今週はヴィクトリア・スポンジケーキをご用意しています。ヴィクトリア女王の名に因んだ、イギリスの伝統的な焼き菓子です。期間限定だというストロベリー&ラズベリージャムを挟んで仕上げました。 ベリ […]

2023年1月12日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子1/12→1/14】

ガトー・オ・プリューノ&チーズケーキ 今日から営業いたします。今年もどうぞよろしくお願いいたします。尚、先にお知らせしましたように、今日から営業時間が12時〜17時までとなります。 今週はガトー・オ・プリューノとチーズケ […]

2022年12月15日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子12/15→12/17】

ガトー・オ・プリューノ&チーズケーキ 今週で年内の営業を終了いたします。今週の焼き菓子はガトー・オ・プリューノとチーズケーキをご用意しています。焼いている途中 亀裂が入り、形の悪いチーズケーキですが…あしからず ご容赦く […]

2022年12月10日CafeMuranse2017

【本日の閉店時刻について】

本日は午後3時半で まことに勝手ながら、本日は午後3時半で閉店いたします。あしからず…ご了承のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

りんごのパウンドケーキ
2022年12月8日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子12/8→12/10】

紅玉りんごのパウンドケーキ 今週は紅玉りんごのパウンドケーキをご用意しました。 ブランデーを使用していますが、高温で焼きあげているのでアルコール分は飛んでしまっています。どうぞご安心ください。ほのかなブランデーの風味と甘 […]

2022年12月2日CafeMuranse2017

【冬期休業について】

年末年始の休み 年内の営業は12月17日(土曜日) で終了いたします。新年度は1月12日(木曜日) から通常通り営業いたします。尚、先にお知らせしましたように、1月から開店時間が12時となります。 どうぞよろしくお願いい […]

2022年12月1日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子12/1→12/3】

ガトー・ショコラ 早いもので、今日から12月ですね。今朝は冷えましたね。 今週はガトー・ショコラをご用意しています。 原材料にはクーベルチュール・チョコレート、ココアなどを使用。小麦粉は使用していない グルテンフリーの焼 […]

2022年11月24日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子11/24→11/26】

ヴィクトリア・スポンジケーキ 今週はヴィクトリア・スポンジケーキをご用意しています。ヴィクトリア女王の名に因んだ、イギリスを代表する焼き菓子です。ラズベリージャムを挟んで仕上げました。 コーヒーはグァテマラの他、ネパール […]

2022年11月24日CafeMuranse2017

【お問い合わせについて】

お問い合わせメールの不具合 数日前よりお問い合わせメールの受信がリアルタイムでできない不具合が発生しております。そのため返信が遅れたり、できなくなっているケースがあります。まことにご不便をおかけしますが、予約その他のお問 […]

今週の焼き菓子
2022年11月17日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子11/17→11/19】

ガトー・オ・プリューノ&バナナ・シフォンケーキ 今週の焼き菓子はガトー・オ・プリューノとバナナのシフォンケーキをご用意しています。プルーンをひと月ほど赤ワインに漬け込んで焼き上げました。ブランデーも入っていますが、高温で […]

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