お知らせ – 長崎のカフェ Café Muransé

長崎市ダイヤランドという町名の住宅街にある小さなカフェCafé Muransé(カフェ・むらんせ）です。おひとりでもお気軽にどうぞお立ち寄りください。

ヴィクトリア・スポンジケーキ今週はヴィクトリア・スポンジケーキをご用意しています。自家製いちごジャムを挟んで仕上げました。長崎産「恋みのり」を使用した甘酸っぱいいちごジャムとしっとりふわふわのスポンジケーキです。コー […]

５月２７日（金曜日）まことに勝手ながら、来たる５月２７日（金曜日）は開店時間を午後１時といたします。閉店は変わりなく５時になります。どうぞご了承のほどよろしくお願いいたします。

バナナのシフォンケーキ今週はバナナのシフォンケーキをご用意しています。メキシコ産有機栽培バナナを使用して、甘さ控えめ、しっとりふわふわです。お飲み物は紅茶でもコーヒーでも、お好みでどうぞ。コーヒーは長崎・珈琲人町のブ […]

ヴィクトリア・スポンジケーキ今週はヴィクトリア・スポンジケーキをご用意しています。ヴィクトリア女王の名に因んだ英国の伝統的な焼き菓子です。スポンジを２台焼き、今日はラズベリージャムを挟んで仕上げています。コーヒーは人 […]

チーズケーキ今週はチーズケーキをご用意しています。甘さ控えめ、コクのあるベイクドチーズケーキです。味は変わらずですが…焼いている途中、亀裂が入り残念な形の仕上がりに。どうぞご了承、ご賞味ください。また、コーヒーは珈琲 […]

抹茶のシフォンケーキ今週は抹茶のシフォンケーキをご用意しています。宇治矢野園の有機栽培抹茶、北海道産なたね油を使用して…甘さ控えめ。大納言の小豆煮を添えてお召し上がりください。尚、今週のスコーンはプレーン、くるみ、レ […]

チーズケーキ＆ヴィクトリア・スポンジケーキ今週はチーズケーキとヴィクトリア・スポンジケーキをご用意しています。ベイクド・チーズケーキとヴィクトリア女王の名に因んだアフタヌーンティーの定番、英国の伝統的なケーキです。スウ […]

レモンのシフォンケーキ今週はレモンのシフォンケーキをご用意しています。熊本産天水レモン、甜菜糖を使用して、甘さ控えめ…ほんのり甘酸っぱいさわやかな味わいです。コーヒーは長崎・珈琲人町のブレンドをご用意しています。どう […]

チーズケーキ今週はチーズケーキをご用意しています。甘さ控えめ、こくのあるベイクド・チーズケーキです。お供にはコーヒーでも紅茶でもお好みでどうぞ。コーヒーは長崎・ひいいらぎのブレンドもご用意しています。どうぞご賞味くだ […]

紅玉りんごのパウンドケーキ今週はシーズン最後の紅玉を使用したパウンドケーキをご用意しています。甘酸っぱい紅玉の味わいとほのかなブランデーのハーモニー…どうぞご賞味ください。また、ガトー・オ・プリューノも焼いていますので […]

team Nagasaki Safety （チームナガサキセーフティ） (nagasaki-safety.jp) 全国的に新規感染者が増えているというニュースがありました。NAGASAKI SAFETYではマスク会食、 […]

ヴィクトリア・スポンジケーキ 2ヶ月も臨時休業しましたが、今日から営業再開しました。今週の焼き菓子はヴィクトリア・スポンジケーキをご用意しています。大分・日田市大山の梅ジャムをサンドしました。ジャムの量が多すぎて、いつ […]

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