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長崎市ダイヤランドという町名の住宅街にある小さなカフェCafé Muransé(カフェ・むらんせ)です。おひとりでもお気軽にどうぞお立ち寄りください。

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長崎のカフェ Café Muransé

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2022年5月26日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子】

ヴィクトリア・スポンジケーキ 今週はヴィクトリア・スポンジケーキをご用意しています。自家製いちごジャムを挟んで仕上げました。長崎産「恋みのり」を使用した甘酸っぱいいちごジャムとしっとりふわふわのスポンジケーキです。 コー […]

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2022年5月23日CafeMuranse2017

【開店時間について】

5月27日(金曜日) まことに勝手ながら、来たる5月27日(金曜日)は開店時間を午後1時といたします。閉店は変わりなく5時になります。どうぞご了承のほどよろしくお願いいたします。

バナナシフォンケーキ
2022年5月19日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子5/19→5/21】

バナナのシフォンケーキ 今週はバナナのシフォンケーキをご用意しています。メキシコ産有機栽培バナナを使用して、甘さ控えめ、しっとりふわふわです。 お飲み物は紅茶でもコーヒーでも、お好みでどうぞ。コーヒーは長崎・珈琲人町のブ […]

ヴィクトリアスポンジケーキ
2022年5月12日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子5/12→5/14】

ヴィクトリア・スポンジケーキ 今週はヴィクトリア・スポンジケーキをご用意しています。ヴィクトリア女王の名に因んだ英国の伝統的な焼き菓子です。スポンジを2台焼き、今日はラズベリージャムを挟んで仕上げています。 コーヒーは人 […]

チーズケーキ
2022年5月5日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子5/5→5/7】

チーズケーキ 今週はチーズケーキをご用意しています。甘さ控えめ、コクのあるベイクドチーズケーキです。味は変わらずですが…焼いている途中、亀裂が入り残念な形の仕上がりに。どうぞご了承、ご賞味ください。 また、コーヒーは珈琲 […]

抹茶のシフォンケーキ
2022年4月28日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子4/28→4/30】

抹茶のシフォンケーキ 今週は抹茶のシフォンケーキをご用意しています。宇治矢野園の有機栽培抹茶、北海道産なたね油を使用して…甘さ控えめ。大納言の小豆煮を添えてお召し上がりください。 尚、今週のスコーンはプレーン、くるみ、レ […]

チーズケーキ
2022年4月21日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子4/21→4/23】

チーズケーキ&ヴィクトリア・スポンジケーキ 今週はチーズケーキとヴィクトリア・スポンジケーキをご用意しています。ベイクド・チーズケーキとヴィクトリア女王の名に因んだアフタヌーンティーの定番、英国の伝統的なケーキです。スウ […]

レモンシフォンケーキ
2022年4月14日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子4/14→4/16】

レモンのシフォンケーキ 今週はレモンのシフォンケーキをご用意しています。熊本産天水レモン、甜菜糖を使用して、甘さ控えめ…ほんのり甘酸っぱいさわやかな味わいです。 コーヒーは長崎・珈琲人町のブレンドをご用意しています。どう […]

チーズケーキ
2022年4月7日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子4/7→4/9】

チーズケーキ 今週はチーズケーキをご用意しています。甘さ控えめ、こくのあるベイクド・チーズケーキです。お供にはコーヒーでも紅茶でもお好みでどうぞ。 コーヒーは長崎・ひいいらぎのブレンドもご用意しています。どうぞご賞味くだ […]

りんごのパウンドケーキ
2022年3月31日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子3/31→4/2】

紅玉りんごのパウンドケーキ 今週はシーズン最後の紅玉を使用したパウンドケーキをご用意しています。甘酸っぱい紅玉の味わいとほのかなブランデーのハーモニー…どうぞご賞味ください。また、ガトー・オ・プリューノも焼いていますので […]

NAGASAKI SAFETY
2022年3月30日CafeMuranse2017

【NAGASAKI SAFETYについて】

team Nagasaki Safety (チームナガサキセーフティ) (nagasaki-safety.jp) 全国的に新規感染者が増えているというニュースがありました。NAGASAKI SAFETYでは マスク会食、 […]

ヴィクトリア・スポンジケーキ
2022年3月24日CafeMuranse2017

【今週の焼き菓子3/24→3/26】

ヴィクトリア・スポンジケーキ 2ヶ月も臨時休業しましたが、今日から営業再開しました。今週の焼き菓子はヴィクトリア・スポンジケーキをご用意しています。大分・日田市大山の梅ジャムをサンドしました。 ジャムの量が多すぎて、いつ […]

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