お知らせ – 長崎のカフェ Café Muransé

長崎市ダイヤランドという町名の住宅街にある小さなカフェCafé Muransé(カフェ・むらんせ）です。おひとりでもお気軽にどうぞお立ち寄りください。

チーズケーキ今週はチーズケーキをご用意しています。甘さ控えめ、コクのあるチーズケーキです。また、コーヒーは長崎・ひいらぎのブレンド（深煎り）をご用意しています。どうぞご賞味ください。

ゆうこうのシフォンケーキゆうこうをいただいて、今週はゆうこうのシフォンケーキをご用意しています。ゆうこうとは長崎独自の柑橘種です。自生種が外海、土井首地区などで見つかったことから隠れキリシタンとのゆかりがあるのではな […]

ヴィクトリア・スポンジケーキ今週はヴィクトリア・スポンジケーキをご用意しています。ヴィクトリア女王の名に因んだ、イギリスの伝統的な焼き菓子です。期間限定だというストロベリー＆ラズベリージャムを挟んで仕上げました。ベリ […]

ガトー・オ・プリューノ＆チーズケーキ今日から営業いたします。今年もどうぞよろしくお願いいたします。尚、先にお知らせしましたように、今日から営業時間が１２時〜１７時までとなります。今週はガトー・オ・プリューノとチーズケ […]

ガトー・オ・プリューノ＆チーズケーキ今週で年内の営業を終了いたします。今週の焼き菓子はガトー・オ・プリューノとチーズケーキをご用意しています。焼いている途中亀裂が入り、形の悪いチーズケーキですが…あしからずご容赦く […]

本日は午後３時半でまことに勝手ながら、本日は午後３時半で閉店いたします。あしからず…ご了承のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

紅玉りんごのパウンドケーキ今週は紅玉りんごのパウンドケーキをご用意しました。ブランデーを使用していますが、高温で焼きあげているのでアルコール分は飛んでしまっています。どうぞご安心ください。ほのかなブランデーの風味と甘 […]

年末年始の休み年内の営業は１２月１７日（土曜日) で終了いたします。新年度は１月１２日（木曜日) から通常通り営業いたします。尚、先にお知らせしましたように、１月から開店時間が１２時となります。どうぞよろしくお願いい […]

ガトー・ショコラ早いもので、今日から１２月ですね。今朝は冷えましたね。今週はガトー・ショコラをご用意しています。原材料にはクーベルチュール・チョコレート、ココアなどを使用。小麦粉は使用していないグルテンフリーの焼 […]

ヴィクトリア・スポンジケーキ今週はヴィクトリア・スポンジケーキをご用意しています。ヴィクトリア女王の名に因んだ、イギリスを代表する焼き菓子です。ラズベリージャムを挟んで仕上げました。コーヒーはグァテマラの他、ネパール […]

お問い合わせメールの不具合数日前よりお問い合わせメールの受信がリアルタイムでできない不具合が発生しております。そのため返信が遅れたり、できなくなっているケースがあります。まことにご不便をおかけしますが、予約その他のお問 […]

ガトー・オ・プリューノ＆バナナ・シフォンケーキ今週の焼き菓子はガトー・オ・プリューノとバナナのシフォンケーキをご用意しています。プルーンをひと月ほど赤ワインに漬け込んで焼き上げました。ブランデーも入っていますが、高温で […]

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