【今週の焼き菓子3/5→3/7】

ガトー・オ・プリューノ

今週はガトー・オ・プリューノをご用意しています。
プルーンを赤ワインに漬け込んで焼いたフランスのお菓子です。

ブランデーも使用していますが、高温で焼いているのでアルコール成分は蒸発してしまっています。
プルーンが苦手で食べることができなかったという方がこのお菓子でプルーンを食べられるようになったという…うれしいお声をいただきました。
どうぞご賞味ください。