タグ : ゲランドの塩
自家製パン
2021年1月9日 グルメ・クッキング日記・コラム・つぶやき
★ヴィロンの粉で オープン以来、パンはお米パンを焼いてきた。 家事、炊事の中で、お米を研ぐのがいちばん嫌いなこの私が… 焼くと言っても…計量して セットしたら スイッチひとつで焼きあがる、パナソニックのホームベーカリー『 …
休業中のあれこれ ①
2020年5月23日 グルメ・クッキング日記・コラム・つぶやき
★スコーンを焼く 時折り、ストックしていた材料でスコーンやお菓子を焼いたり、パンを焼いたりの日々。 今までとレシピを変えて小さなスコーンを焼いてみた。 きめが細やかね…と友人の声。 私自身、スコーンは小さいほうが好きだが …
お米パン
2017年11月11日 グルメ・クッキングビジネス日記・コラム・つぶやき
★トースト・プレート(お米パン) Muransé のトースト・プレートのパンはお米パンです。 最初、パンは近所のパン屋さんから調達するつもりだった。 今年の春、シャッターが下りて移転の張り紙。 これはもう自分で焼くしかな …