長崎市ダイヤランドという町名の住宅街にある小さなカフェCafé Muransé(カフェ・むらんせ)です。おひとりでもお気軽にどうぞお立ち寄りください。

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飲み物

紅茶 ¥500

紅茶は山梨県八ヶ岳南麓にあるサロン・ド・テ・マヴィの紅茶を使用しています。
ご注文をお受けしてからお湯を沸かします。
その為、少々お時間をちょうだいします。どうぞご了承ください。

 

ダージリン・マシュー

インド・ダージリン地方の高級茶葉をブレンドしたものです。
紅茶のシャンパンと言われているダージリンの味と香りをどうぞ。

ウヴァ・ハイランズ

三大紅茶のひとつと言われているセイロンを代表するウヴァのブロークン・オレンジ・ペコーです。

アールグレイ

中国紅茶にベルガモットを加えたフレーバーティーです。

マヴィ・メランジュ

ダージリンとキームンのマヴィのオリジナル・ブレンドティーです。
 

ライチの実、マスカット、ウェディング…

季節により、スポットでのご提供を考えています。

紅茶、ハーブティー共にカップに約2杯分をポットでご提供。
当店ではポットで淹れた紅茶を茶漉しでこして、温めた別のポットに移し替えてご提供しています。
茶葉を入れたままをお好みの方はお申し付けください。
その場合、濃くなりましたらミルクを入れてミルクティーでお楽しみください。
ミルクはノンホモ・パスチャライズ(低温殺菌牛乳)を使用しています。
尚、レモンのご提供はしておりません。
また、ご要望があればさし湯のご用意もあります。
ご遠慮なくお申しつけください。

ロイヤルミルクティー ¥500

ウヴァ・ハイランズとノンホモ・パスチャライズミルクをたっぷり使用して、鍋で煮出したこくのあるミルクティーです。大ぶりのカップでご提供します。
 

ハーブティー ¥500

ハーブティーは茶葉を入れたままでご提供しています。

霧の精

カモミールブレンドのハーブティーです。

花の精

上品な甘みと香りのラベンダー、ビタミンC、クエン酸、リンゴ酸等の栄養素を豊富に含むハイビスカス、女性ホルモンのバランスを整えると言われるローズのハーブティーです。

マルベリーミント

山梨県富士川町で農薬を使用せずに育てられた桑の葉とミント紅茶をブレンドしたものです。

アイスティー¥500

アイスティーはアールグレイの茶葉を使用しています。

コーヒー

ご注文をお受けしてから豆を挽きます。

本日のコーヒー(hot &iced) ¥450

好みは人それぞれですが、いろいろなコーヒーを味わっていただきたく、その時々で各地の焙煎所のコーヒーをご提供します。

ストレートコーヒーマンデリン、グァテマラ、エチオピアなど、入荷状況によりスポットでのご提供を考えています。

カフェ・オ・レ(hot &iced) ¥500

深煎りのブレンドを濃いめに淹れてノンホモ・パスチャライズミルクを加えたものです。

 

 

食べ物

スコーン、お菓子類は甘さ控えめに仕上げています。

トースト・プレート ¥350

トーストに野菜サラダがついています。トーストのパンは自家製お米パンです。
バターまたはジャムのいずれかをお選びください。ジャムはフルーツの持つ甘味だけで砂糖不使用のブルーベリー・ジャムをご提供しています。

 

スコーン・プレート ¥350

スコーンはプレーンとハーブ入り、ブラック・ペパー、ドライトマト入り、玉ねぎ入りの5種類があります。
日によりご提供するものが異なりますが、常時、3種類程度のスコーンをご用意しています。
お好みのものを2個お選びください。
スコーンにはサワークリームとジャムがついています。
ジャムはマ・ヴィ特製のティー・ジャムをご提供しています。
ブルーベリー・ジャムに変更もできます。
プレーンも甘さ控えめですが、その他の4種類は特に砂糖を控えています。
甘くないスコーンはいかがでしょうか。

 

本日の焼き菓子 ¥350

パウンドケーキ、シフォンケーキ、チーズケーキ、マドレーヌなど、日によりご提供が変わります。
お菓子の種類により若干の違いはありますが、基本材料は、国産小麦粉(北海道、佐賀)、発酵バター、卵、きび砂糖やてんさい糖及び上白糖、洋酒(ラム酒・赤ワイン・ブランデー)などを使用しています。
品切れの際はどうぞご容赦ください。

 

食べ物と飲み物のセット ¥800

★トーストプレート・セット
★スコーンプレート・セット
★焼き菓子セット
お飲み物は紅茶、ハーブティー、コーヒーの中からお好みのものをお選びください。
いずれもホットのみで、ポットでのご提供になります。
 

アフタヌーンティー・セット ¥1,500

ケーキスタンドの内容は2名様分になります。

下段:サンドイッチ2種、葉物野菜とプチトマト添え。
中段:スコーン、サワークリームとティージャム添えとチョコレート又はクッキー。
上段:焼き菓子、ゼリー、果物。

季節により内容が若干変わります。
黒酢ドリンク(リキュールサイズ)がついています。
紅茶かハーブティーの中からお好みのものをお選びください。
いずれもポットでのご提供になります。
1日限定4名様…2名様よりご予約承ります。
恐れ入りますが、準備の都合上 2日前までにご予約をお願いします。


 


お気軽にお問い合わせください。
TEL 095-801-1128 〒850-0963 長崎市ダイヤランド3-3-8

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