飲み物
紅茶 550-
紅茶は山梨県八ヶ岳南麓にあるサロン・ド・テ・マヴィの紅茶を使用しています。
ご注文をお受けしてからお湯を沸かします。
その為、少々お時間をちょうだいします。どうぞご了承ください。
ダージリン・マシュー
インド・ダージリン地方の高級茶葉をブレンドしたものです。
紅茶のシャンパンと言われているダージリンの味と香りをどうぞ。
アールグレイ
中国紅茶に天然のベルガモットで香りづけしたフレーバーティーです。
ウヴァ・ハイランズ
世界三大紅茶のひとつ、セイロンを代表するウヴァのブロークン・オレンジペコーです。
ダージリン・ファーストフラッシュ、セカンドフラッシュ、マスカット、ウェディング…
季節により、スポットでのご提供を考えています。
紅茶、ハーブティー共にカップに約2杯分をポットでご提供。
当店ではポットで淹れた紅茶を茶漉しでこして、温めた別のポットに移し替えてご提供しています。
茶葉を入れたままをお好みの方はお申し付けください。
その場合、濃くなりましたらミルクを入れてミルクティーでお楽しみください。
ミルクはノンホモ・パスチャライズ（低温殺菌牛乳）を使用しています。
尚、レモンのご提供はしておりません。
また、ご要望があればさし湯のご用意もあります。
ご遠慮なくお申しつけください。
ロイヤルミルクティー 550-
ウヴァ・ハイランズとノンホモ・パスチャライズミルクをたっぷり使用して、鍋で煮出したこくのあるミルクティーです。
大ぶりのカップでご提供します。
ハーブティー 550-
ハーブティーは茶葉を入れたままでご提供しています。
霧の精
ローズヒップ、オレンジピール、カモミール、レモングラスなどをブレンドしたハーブティーです。
花の精
上品な甘みと香りのラベンダー、ビタミンＣ、クエン酸、リンゴ酸等の栄養素を豊富に含むハイビスカス、女性ホルモンのバランスを整えると言われるローズなどをブレンドしたハーブティーです。
マルベリーミント
山梨県富士川町で農薬を使用せずに育てられた桑の葉とミント紅茶をブレンドしたものです。
アイスティー 550-
アイスティーはアールグレイの茶葉を使用しています。
コーヒー
ご注文をお受けしてから豆を挽きます。
本日のコーヒー(hot ＆ iced) 500-
アイスコーヒー及びアイスカフェ・オ・レは季節限定になります。
好みは人それぞれですが、いろいろなコーヒーを味わっていただきたく、その時々で各地の焙煎所のコーヒーをご提供します。
ストレートコーヒーはマンデリン、グァテマラ、エチオピアなど、入荷状況によりスポットでのご提供になります。
カフェ・オ・レ(hot ＆ iced) 550-
深煎りのブレンドを濃いめに淹れてノンホモ・パスチャライズミルクを加えたものです。
アイスカフェ・オ・レは季節限定になります。
食べ物
スコーン、お菓子類は甘さ控えめに仕上げています。
トースト・プレート 400-
トーストに野菜サラダがついています。
トーストのパンは自家製パンです。
バターまたはジャムのいずれかをお選びください。
ジャムはフルーツの持つ甘味だけで砂糖不使用のブルーベリー・ジャムをご提供しています。
スコーン・プレート 400-
スコーンはプレーン、くるみ、ドライトマト、玉ねぎと黒こしょう、紅茶、オリーブなどがあります。
日によりご提供するものが異なりますが、常時、３～４種類程度のスコーンをご用意しています。
お好みのものを２個お選びください。
スコーンにはサワークリームとジャムを添えています。
ジャムはマ・ヴィ特製の紅茶ジャムをご提供しています。
ブルーベリー・ジャムに変更もできます。
プレーンも甘さ控えめですが、その他も砂糖は極力控えています。
塩味系の甘くないスコーンはいかがでしょうか。
本日の焼き菓子 400-
シフォンケーキ、チーズケーキ、パウンドケーキ、ガトーショコラなど、週によりご提供が変わります。
お菓子の種類により若干の違いはありますが、基本材料は、国産小麦粉（北海道、佐賀）、発酵バター、卵、きび砂糖やてんさい糖及び上白糖、洋酒(ラム酒・赤ワイン・ブランデー）などを使用しています。
品切れの際はどうぞご容赦ください。
チーズケーキ
ガトー・オ・プリューノ
食べ物と飲み物のセット 880-
★トーストプレート・セット
★スコーンプレート・セット
★焼き菓子セット
お飲み物は紅茶、ハーブティー、コーヒーの中からお好みのものをお選びください。
いずれもポットでのご提供になりますが、ロイヤルミルクティー、カフェ・オ・レはカップで、アイス類はグラスでのご提供になります。
ティータイム・セット 1,350-
スコーンと焼き菓子などのセットメニューです。
下段：スコーン２個、サワークリームと紅茶ジャム添え、チョコレート又はクッキー。
上段：焼き菓子、ゼリー類、果物。
季節や週によりケーキスタンドの内容は若干変わります。
お飲み物は紅茶かハーブティーの中からお好みの物をお選びください。
いずれもポットでのご提供です。
アフタヌーンティー・セット
ケーキスタンドの内容は１名様分になります。
季節や週により内容が若干変わります。
アフタヌーンティー・セット【A】 1,800-
下段：サンドイッチ２種、葉物野菜とプチトマト添え。
中段：スコーン１個、サワークリームと紅茶ジャム添え、チョコレート又はクッキー。
上段：焼き菓子1種、ゼリー類、果物。
黒酢ドリンク（リキュールサイズ）がついています。
アフタヌーンティー・セット【B】 2,000-
下段：サンドイッチ２種、葉物野菜とプチトマト添え。
中段：スコーン２個、サワークリームと紅茶ジャム添え、チョコレート又はクッキー。
上段：焼き菓子2種、ゼリー類、果物。
黒酢ドリンク（リキュールサイズ）がついています。
紅茶かハーブティーの中からお好みのものをお選びください。
いずれもポットでのご提供です。
1日限定８名様…２名様よりご予約承ります。
恐れ入りますが、準備の都合上 ２日前までにご予約をお願いします。