紅茶いろいろⅡ
★ダージリン・セカンドフラッシュ(キャッスルトン茶園)
東京の Cha Tea 紅茶教室が販売するキャッスルトン茶園のダージリン・セカンドフラッシュ。
ダージリンはファーストフラッシュ(春摘み)、セカンドフラッシュ(夏摘み)、オータムナル(秋摘み)と3回のクオリティーシーズンがある。
好みは人それぞれだが、セカンドフラッシュはマスカテル・フレーバーと呼ばれる芳醇な香りを持ち、ダージリンの中でも最高級とされている。
値段もピンからキリまでだが、このクオリティーでこの価格(40g ¥1,080)❣ の言葉に惹かれて取り寄せる。
たしかにセカンドフラッシュにしては安価で、うなずけるものがある。
★ウバ(エルテブ茶園/新茶)
ウバの新茶とはどんなもんだろうと、こちらも Cha Tea 紅茶教室より取り寄せ。
実際の水色はウバらしいもっときれいな紅い色。
舌に若干の渋みが残るが、お茶好きの方はこの渋みも好むところだろうか。
★フレーバーティー・パステル色のお誕生日(ムレスナティー)
Blog【一期一会】でご紹介した ムレスナティー。
ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーの 3種 のフレーバーティー。
フレーバーがけっこう強く、好みが分かれるところかもしれないが、クセになりそうな…冷めてもおいしい。
★フレーバーティー・レモンガーデン(ジークレフ)
ニルギリをベースにシナモンとユーカリをブレンドした紅茶。
吉祥寺にあった人気のティーサロン・ジークレフは残念ながら 2019年に閉店したという。
お茶の販売に特化したティーマーケットは営業中とのこと。
★ブレンドティー・ベルエポック(ルピシア)
ダージリンと何をブレンドしているんだろう…
キームンも入っているのだろうか…好みである。
★フレーバーティー・HUA KI(フアキ・ルピシア)
ハワイのお土産にいただいたルピシアの紅茶。
南国のフルーツをイメージしたというフレーバーティー。
いつの間にか、ルピシアは日本全国に店舗展開。
ハワイにも進出❓
★ブレンドティー・マヴィメランジュ(マヴィ)
むらんせで取扱いのマヴィ オリジナルのダージリンとキームンのブレンドティー。
マヴィのお茶の中で、私自身がいちばん好きなお茶でもある。
★和紅茶・世羅茶(広島)
広島からお越しのお客様にいただいた和紅茶。
静岡、嬉野の和紅茶しか飲んだことがなかった…初めての世羅茶。
エキゾチックな響きのする名前…世羅茶❣
広島に世羅という地名があることすら知らなかった。
ほうじ茶にも似た味わいの和紅茶。
紅茶も緑茶もウーロン茶も元はツバキ科のカメリア・シネンシスという同じ茶の木、茶の葉。
発酵の度合いによって変わってくる。
お茶はその昔、薬であったという。
ホッとひと息、くつろぎの時間に欠かせないものになった。