【今週の焼き菓子】

ガトー・オ・プリューノ＆チェダーチーズと黒こしょうのパウンドケーキ

今週はガトー・オ・プリューノ＆チェダーチーズと黒こしょうのパウンドケーキです。
ガトー・オ・プリューノはプルーンを赤ワインに漬け込んで焼いており、ブランデーも入っていますが、高温で焼いているのでアルコール分は飛んでしまっています。
パウンドケーキは黒こしょうがピリッと…どちらもあまり甘くない大人の味わいの焼き菓子です。
ハーフ＆ハーフでも承ります。
どうぞご賞味ください。