2020年12月3日CafeMuranse2017 いちじくのパウンドケーキとレモン・シフォンケーキ【今週の焼き菓子12/3→12/5】今週はいちじくのパウンドケーキとレモンのシフォンケーキをご用意しています。 トルコ産、無添加の白いちじくを赤ワインで煮たものを加えて焼き上げました。 レモン・シフォンケーキも先ほど焼きあがりました。 広島・瀬戸田産のレモ […]
2020年11月26日CafeMuranse2017 チーズケーキ【今週の焼き菓子11/26→11/28】今週はチーズケーキをご用意しています。 甘さ控えめ、こくのあるベイクド・チーズケーキです。 今週のスコーンはプレーン、オリーブ、ドライトマト、紅茶のスコーンをご用意しています。 どうぞご賞味ください。
2020年11月19日CafeMuranse2017 ガトー・ショコラ【今週の焼き菓子11/19→11/21】今週はガトー・ショコラをご用意しています。 小麦粉は使用せず、クーベルチュール・チョコレート、ピュアココアを使用したグルテンフルーの焼き菓子です。 甘さ控えめ、カカオの風味をお楽しみください。 コーヒーは横浜のフォーシー […]
2020年11月12日CafeMuranse2017 シフォンケーキ【今週の焼き菓子11/12→11/14】今週はシフォンケーキをご用意しました。 甘さ控えめに焼き上げています。 メキシコ産有機栽培バナナとアプリコットソースを添えて。 コーヒーはフォーシーズンのブレンド、ストレート浅煎り、深煎りご用意しています。どうぞご賞味く […]
2020年11月5日CafeMuranse2017 チーズケーキ【今週の焼き菓子11/5→11/7】今週はチーズケーキをご用意しています。 甘さ控えめ、こくのあるベイクドチーズケーキです。 久々にオリーブ入りのスコーンもご用意しています。 グリーンオリーブを刻んで、バターではなくエキストラバージン・オリーブオイルで仕上 […]
2020年10月29日CafeMuranse2017 ガトー・オ・プリューノ【今週の焼き菓子10/29→10/31】今週の焼き菓子はガトー・オ・プリューノをご用意しています。 コーヒーは横浜フォーシーズンの浅煎りブレンド、深煎りストレートなどをご用意しています。 どうぞご賞味ください。
2020年10月21日CafeMuranse2017 チェダーチーズと黒こしょうのパウンドケーキ【今週のき菓子10/21→10/24】今週の焼き菓子はチェダーチーズと黒こしょうのパウンドケーキをご用意しています。 メキシコ産有機栽培バナナを添えて。 甘さ控えめ、黒こしょうのピリッとした大人の味わいの焼き菓子です。 コーヒーは横浜の自家焙煎珈琲豆店、フォ […]
2020年10月15日CafeMuranse2017 ガトー・ショコラ【今週の焼き菓子10/15→10/17】今週の焼き菓子はガトー・ショコラをご用意しています。 小麦粉は使用せず、クーベルチュール・チョコレート、ピュアココアを使用したカカオの風味豊かなグルテンフリーの焼き菓子です。 甘さ控えめに仕上げています。 どうぞご賞味く […]
2020年10月8日CafeMuranse2017 ガトー・オ・プリューノ【今週の焼き菓子10/8→10/10】今週はガトー・オ・プリューノをご用意しています。 赤ワインに漬け込んだプルーンの焼き菓子です。 コーヒーは能登半島の二三味珈琲のブレンドを数種 取り寄せました。 どうぞご賞味ください。
2020年10月1日CafeMuranse2017 チーズケーキ【今週の焼き菓子10/1→10/3】今週はチーズケーキをご用意しています。 甘さ控えめ、こくのあるベイクドチーズケーキです。 ブルーベリーソースを添えて…どうぞご賞味ください。
2020年9月24日CafeMuranse2017 バナナパウンドケーキ【今週の焼き菓子9/24→9/26】今週はバナナのパウンドケーキをご用意しています。 メキシコ産有機栽培バナナを添えて。 コーヒーはコクテール堂のエチオピアン・モカ(浅煎り)もご用意しています。 どうぞご賞味ください。