長崎市ダイヤランドという町名の住宅街にある小さなカフェCafé Muransé(カフェ・むらんせ)です。おひとりでもお気軽にどうぞお立ち寄りください。
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タグ : アフタヌーンティー・セット

いとこ会

★アフタヌーンティー 熊本に住むいとこが訪ねてくれて、いとこ3人でアフタヌーンティー 母の兄と姉の娘たちで、年齢もほぼ同じの私たち。 互いの両親はもういなくなってしまった。 子どもの頃は互いの家を行ったり来たり…夏休みな …

秋晴れの一日

★友、遠方より来たる この前の日曜日、名古屋の友人が訪ねてくれた。 去年の5月に東京で会って以来のこと。 まずは むらんせでアフタヌーンティー・セットを チョコレートを添えるのをすっかり忘れて メールや、時折電話でも話し …

長崎くんちとサプライズ

★コッコデショ(椛島町) きのうからおくんちが始まった。 今日は中日。 7年にいちどのコッコデショをテレビで観覧。 掛け声と共に担ぎ手の男衆の手が離れて重さ1トンと言われるコッコデショが宙に浮く。 それをいっせいに片手で …

アフタヌーンティー・セット

★アフタヌーンティー・セットの試作 各地に大きな被害をもたらしてきた暑かった夏も終わり、今日から10月。 10月1日はコーヒーの日。 この10月からメニューに加えたいと思って、試作を繰り返してきた。 これで8回目の試作… …

アフタヌーンティー・セット

★アフタヌーンティー・セット(2名様分) 下段:サンドイッチ2種(卵、ハムときゅうりのサンドイッチ、ベビーリーフ、プチトマト添え) 中断:スコーン2種(プレーンとハーブ入り、サワークリームとティージャム添え) 上段:焼き …

アフタヌーン・ティー

★リッツ・カールトン東京(六本木ミッドタウン) 再び女三人会。 三人で東京で会うのはもしかしたらこれが最後? ちょっぴり贅沢して、リッツ・カールトンでアフタヌーン・ティー ロビー・ラウンジはミッドタウンの45階に位置する …

アフタヌーン・ティー

★アマン東京  ザ・ラウンジ(大手町タワー) アマンのアフタヌーン・ティーは3ヶ月待ちと聞いていたが、本当だった。 希望の時間の予約がやっと取れて友人と出かける。 わが身にはちょっと贅沢なアフタヌーン・ティー。 …

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