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★ダージリン・セカンドフラッシュ（キャッスルトン茶園）東京の Cha Tea 紅茶教室が販売するキャッスルトン茶園のダージリン・セカンドフラッシュ。ダージリンはファーストフラッシュ（春摘み）、セカンドフラッシュ（夏摘 …

★アフタヌーンティー・セットパンを焼いて、サンドイッチを作ってみようと思い…ならば、久しぶりにアフタヌーンティー・セットも。焼いて数時間しか経ってないパンを包丁で薄くスライスするのは至難の業それにホームベーカリーで …

★一期一会の出会い３月のある日の午後、今から５０分後くらいになるのですが、いいですか… とのお電話。もちろんですとも５時まで営業していますから…お待ちしております。営業時間は一応５時までだが、オーダー …

★国立高校時代の友人と国立・三鷹・吉祥寺を歩いた。そのうちランチしよう…の、そのうちランチが２年ぶりに実現。あれからもう２年　早いね～国立は初めて。桜の季節はさぞやかし…みどりが多くきれいな街だ。一歩外に出る …