2016年2月23日 コーヒーについて
★堀口珈琲教室 (朝日カルチャーセンター新宿) 《小さな喫茶店・カフェのつくり方》 堀口珈琲オーナー、堀口俊英氏による全3回の講座。 現在のコーヒー業界事情、コンセプトの重要性、現実の厳しさ、谷底に突き落とされそう?にな …